E' noto come, tra i 3 BCAA (leucina, isoleucina, valina), quello contraddistinto da una maggiore velocità di ossidazione durante l'attività fisica intensa sia la leucina.
Questa caratteristica è facilmente dimostrabile osservando il decremento delle concentrazioni plasmatiche di leucina e l'incremento dei suoi metaboliti durante l'esercizio fisico.
Il progressivo calo delle concentrazioni di Leucina si associa ad un netto peggioramento della performance, con la graduale comparsa di fatica centrale e stanchezza muscolare.
Inoltre, diversi autori avrebbero caratterizzato alcune funzionalità biologiche della Leucina e dei suoi cataboliti, assenti negli altri due aminoacidi ramificati Isoleucina e Valina.
Più precisamente, alcuni cataboliti della Leucina, come l'idrossi metil butirrato, potrebbero indurre il processo di sintesi proteica, aumentando l'espressione di geni direttamente coinvolti nel controllo dell'attività cellulare.
Le stesse molecole potrebbero al contempo preservare la vitalità della fibrocellula muscolare, proteggendola dall'azione lesiva indotta dall'allenamento fisico intenso.
Tutte queste attività della leucina e dei suoi metaboliti giustificherebbero la formulazione di integratori di aminoacidi ramificati 8:1:1, ossia caratterizzati da concentrazioni di Leucina 8 volte superiori rispetto a quelle di Isoleucina e Valina.
Quando preferire gli aminoacidi ramificati 8:1:1
In virtù di quanto appena detto - nonostante in letteratura non siano ancora riscontrabili dati statisticamente significativi - l'uso di integratori di aminoacidi ramificati 8:1:1 dovrebbe:
- Ottimizzare la fase di recupero post-workout;
- Migliorare il rendimento in termini di sintesi proteica;
- Esercitare una migliore attività antiossidante nei confronti del muscolo sottoposto ad attività fisica intensa;
- Esercitare un'apprezzabile azione mioprotettiva.
In questo senso, l'uso di aminoacidi ramificati 8:1:1 potrebbe rivelarsi particolarmente utile soprattutto nelle immediate fasi post-workout.
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