Curcumina - Proprietà e Uso per Dimagrire

Generalità

La Curcumina è un pigmento di colore giallo-arancio estratto principalmente dalla Curcuma, scientificamente nota come Curcuma longa.

La Curcumina appartenente a una categoria di molecole biologicamente attive note come curcuminoidi.

Oltre alle spiccate attività antinfiammatorie e antiossidanti, alla curcumina è stata attribuita, soprattutto negli ultimi anni, anche un interessante attività dimagrante e antiobesigena.

Impiegata in ambito culinario nella preparazione di alcune spezie come il curry, la curcuma rappresenta sicuramente la fonte principale di curcumina, nonostante piccole quantità possano ritrovarsi anche in altre piante come lo Zenzero.

Indicazioni

Perché si usa la Curcumina? A cosa serve?

Diversi sono gli usi della Curcumina in ambito clinico, alcuni dei quali ampiamente descritti e riconosciuti dalla comunità scientifica, altri osservati soprattutto in modelli sperimentali.

Classicamente la Curcumina è utilizzata con successo:

• Nel trattamento dell'ipercolesterolemia;
• Nel trattamento dei dolori e dell'infiammazione presenti in corso di osteoartrite;
• Nel trattamento del prurito e di alcune irritazioni cutanee;
• Nella gestione del peso corporeo.

Ancora al vaglio della comunità scientifica sono le tanto millantate proprietà antitumorali della curcumina, che risulterebbero invece particolarmente evidenti in fase sperimentale.

Proprietà ed Efficacia

Quali benefici ha dimostrato la Curcumina, nel dimagrimento, nel corso degli studi?

Molto interessanti sono gli studi sperimentali che dimostrano l'utilità della Curcumina nel dimagrimento.

Per comprendere le reali utilità di questa molecola, è opportuno descrivere i meccanismi d'azione attraverso i quali la curcumina espleterebbe la sua attività dimagrante.

• La Curcumina sembrerebbe ridurre la lipogenesi sopprimendo l'attività di numerosi enzimi coinvolti nella sintesi degli acidi grassi; Zhao J, et al Suppression of fatty acid synthase, differentiation and lipid accumulation in adipocytes by curcumin . Mol Cell Biochem. (2011)
• La Curcumina sarebbe in grado di ridurre la differenziazione delle cellule staminali presenti nel tessuto adiposo e quella dei pre-adipociti in adipociti maturi. Tale attività sarebbe particolarmente preziosa nel contenere l'iperplasia del tessuto adiposo, osservabile in condizioni obesigene e pro-infiammatorie. Lee YK, et al Curcumin exerts antidifferentiation effect through AMPKalpha-PPAR-gamma in 3T3-L1 adipocytes and antiproliferatory effect through AMPKalpha-COX-2 in cancer cells . J Agric Food Chem. (2009)
• La Curcumina ridurrebbe l'espressione di citochine infiammatorie come il TNF alfa, la cui presenza si associa ai disturbi metabolici legati all'obesità. In questo caso la Curcumina espleterebbe un importante attività preventiva nei confronti delle complicanze cardio-vascolari e metaboliche osservabili nei contesti obesigeni;

  Aggarwal BB Targeting inflammation-induced obesity and metabolic diseases by curcumin and other nutraceuticals . Annu Rev Nutr. (2010)

• La Curcumina modulerebbe l'espressione di diverse adipochine, esercitando un'attività regolatoria soprattutto nei confronti dell'adiponectina.
  Tutto ciò contribuirebbe a ottimizzare l'assetto metabolico, parzialmente compromesso nel soggetto obeso.

  Ciardi C, et al Food additives such as sodium sulphite, sodium benzoate and curcumin inhibit leptin release in lipopolysaccharide-treated murine adipocytes in vitro . Br J Nutr. (2012)

• La Curcumina espleterebbe un importante attività metabolica, normalizzando i livelli glicemici e lipidemici. Tale attività risulterebbe fondamentale sia nel coadiuvare il processo di dimagrimento che nel prevenire possibili complicanze associate all'obesità. Kim JH, et al Curcumin stimulates glucose uptake through AMPK-p38 MAPK pathways in L6 myotube cells . J Cell Physiol. (2010)

Dosi e Modo d'uso

Come usare la Curcumina

I dosaggi di Curcumina consigliati variano sensibilmente a seconda delle necessità e delle principali applicazioni cliniche.

Classicamente, l'assunzione di 400 - 800 mg di Curcumina, ripetuta per 2 volte al giorno, è quella più utilizzata in ambito clinico.

Dato lo scarso assorbimento intestinale e la bassa biodisponibilità, la contestuale assunzione di Piperina o Bromelina potrebbe migliorarne la cinetica.

Per lo stesso motivo si sono nel tempo avvicendate varie forme di Curcumina, legate ad esempio a fosfatidilcolina, nanoparticelle e ad altri composti organici, opportunamente brevettate.

Si consiglia generalmente l'assunzione di Curcumina a stomaco pieno.

Effetti Collaterali

L'uso di Curcumina si è generalmente rivelato sicuro e ben tollerato, soprattutto se effettuato secondo le opportune indicazioni.

Nonostante ciò, in taluni casi si è osservata la comparsa di dolori addominali crampiformi, diarrea, nausea e stanchezza.

Decisamente più rare le complicanze allergiche e cardiovascolari.

Controindicazioni

Quando non dev'essere usata la Curcumina

Data l'assenza di studi a riguardo, l'uso di integratori di Curcumina è controindicato durante la gravidanza e nel successivo periodo di allattamento al seno.

Le controindicazioni all'uso si estendono anche ai soggetti allergici alla Curcuma o affetti da patologie epatiche, come litiasi biliare e ostruzione delle vie biliari.

Una stretta supervisione medica, durante l'uso di Curcumina, andrebbe invece valutata in presenza di malattia da reflusso gastro-esofageo, patologie ormono-sensibili e chirurgia maggiore.

Interazioni Farmacologiche

Quali farmaci o alimenti possono modificare l'effetto della Curcumina?

Data la capacità della Curcumina di incidere sui processi coagulativi, sarebbe opportuno evitarne l'uso, contestualmente a quello di:

• Farmaci antiaggreganti
• Farmaci anticoagulanti.

Interazioni farmacologiche sono documentate anche con farmaci citostatici e chemioterapici.

Precauzioni per l'uso

Cosa serve sapere prima di assumere la Curcumina?

L'uso di integratori di Curcumina, soprattutto in presenza di patologie o terapie farmacologiche, dovrebbe essere strettamente supervisionato dal proprio medico.

Consigli per l'Acquisto

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