Generalità
Gli integratori a base di estratto di fagiolo bianco sono da tempo utilizzati nel trattamento di alcuni dismetabolismi, come l'iperglicemia.
Quest'attività metabolica ha permesso all'estratto di fagiolo bianco di rientrare a pieno titolo tra gli integratori utili anche nel trattamento del sovrappeso.
Tale utilità deriverebbe dalla presenza in questo estratto di particolari molecole - note come inibitori delle alfa-amilasi - in grado, come vedremo, di modulare l'assorbimento dei carboidrati.
Indicazioni
Perché si usa l'estratto di fagiolo bianco? A cosa serve?
Al contrario di quanto si possa apparentemente pensare, l'estratto di fagiolo bianco vanta una florida letteratura clinica.
Al momento, seppur non all'unanimità, le evidenze cliniche sembrerebbero suggerire l'impiego dell'estratto del fagiolo bianco per il trattamento:
- Dell'obesità e del sovrappeso;
- Della sindrome metabolica;
- Dell'insulino-resistenza e del diabete;
- Dell'ipercolesterolemia.
Proprietà ed Efficacia
Quali benefici ha dimostrato l'estratto di fagiolo bianco, nel dimagrimento, nel corso degli studi?
L'attività antiobesigena dell'estratto di fagiolo bianco è prevalentemente da ricercare nei suoi principi attivi, in particolare nella presenza di inibitori della alfa amilasi.
Diversi studi, per lo più sperimentali, avrebbero infatti dimostrato come questa proteina, denominata Aplha-Al1, inibisca in parte la digestione dei carboidrati, rendendone più graduale l'assorbimento.
Ishimoto M, Yamada T, Kaga A Insecticidal activity of an alpha-amylase inhibitor-like protein resembling a putative precursor of alpha-amylase inhibitor in the common bean, Phaseolus vulgaris L . Biochim Biophys Acta. (1999)Tale condizione si tradurrebbe in un netto miglioramento del profilo glicemico del pasto, con conseguente riduzione dei deleteri picchi insulinemici, e in un'aumentata escrezione fecale di amido.
Hangen L, Bennink MR Consumption of black beans and navy beans (Phaseolus vulgaris) reduced azoxymethane-induced colon cancer in rats . Nutr Cancer. (2002)Particolarmente interessanti sarebbero anche gli studi clinici nei quali l'uso di estratto di fagiolo bianco, grazie alla sua attività metabolica, garantirebbe nel tempo una costante e graduale riduzione della massa grassa.
Udani J, Hardy M, Madsen DC Blocking carbohydrate absorption and weight loss: a clinical trial using Phase 2 brand proprietary fractionated white bean extract . Altern Med Rev. (2004)A completare l'attività biologica dell'estratto di fagiolo bianco contribuirebbe anche l'attività prebiotica, efficace nel migliorare la flora intestinale, salvaguardandone l'ecologia e la biodiversità.
Dosi e Modo d'uso
Come usare l'estratto di fagiolo bianco
Il dosaggio di estratto di fagiolo bianco più utilizzato a fini dimagranti e metabolici è quello di 800 mg giornalieri.
Per ottimizzare la sua attività biologica sarebbe preferibile assumere questo integratore subito prima di un pasto contenente carboidrati.
Effetti Collaterali
Seppur molto raramente, l'uso di integratori a base di estratto di fagiolo bianco potrebbe determinare l'insorgenza di gonfiore, dolori addominali, vomito, nausea e diarrea.
Controindicazioni
Quando non dev'essere usato l'estratto di fagiolo bianco
L'uso di integratori a base di estratto di fagiolo bianco è controindicato durante la gravidanza e l'allattamento, e in caso di chirurgia maggiore.
Interazioni Farmacologiche
Quali farmaci o alimenti possono modificare l'effetto dell'estratto di fagiolo bianco
Considerando l'attività biologica e metabolica, sarebbe preferibile evitare la contestuale assunzione di ipoglicemizzanti orali ed estratto di fagiolo bianco.
Precauzioni per l'uso
Cosa serve sapere prima di assumere l'estratto di fagiolo bianco?
Prima di assumere integratori a base di estratto di fagiolo bianco, sarebbe opportuno consultare il proprio medico soprattutto in caso di diabete o terapie farmacologiche.
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