Alimenti con Magnesio
Il magnesio è ampiamente distribuito negli alimenti vegetali e animali, oltre che nelle bevande.
Le verdure a foglia verde, come gli spinaci, i legumi, la frutta secca a guscio, i semi e i cereali integrali, sono ottime fonti di magnesio.
In generale, gli alimenti contenenti fibre alimentari forniscono ottime quantità di magnesio. Alcuni tipi di lavorazione degli alimenti, come la raffinazione dei cereali per asportare il germe e la crusca, riducono sostanzialmente il contenuto di magnesio.
E' possibile assumere le quantità consigliate di magnesio mangiando una varietà di alimenti, tra cui:
- Legumi, frutta secca a guscio, semi, cereali integrali e verdure a foglia verde (come gli spinaci)
- Cereali per la colazione fortificati e altri alimenti fortificati
- Latte, yogurt e altri prodotti lattiero-caseari.
Anche le acque di rubinetto, minerali e in bottiglia possono essere fonti di magnesio, ma la quantità di magnesio nell'acqua varia a seconda della fonte e della marca (da 1 mg/L a oltre 120 mg/L) 1.
Fabbisogno di Magnesio
La SINU, nella IV Revisione dei LARN, ha definito i livelli di assunzione raccomandata di magnesio, che sono compresi tra 80 e 240 mg al giorno. Tali livelli, riportati in tabella, sono più bassi di quelli suggeriti da altri gruppi di ricerca.
Età | Fabbisogno quotidiano di Magnesio (mg) - LARN 2014* | |
Lattanti | 6-12 mesi | 80 |
1-3 anni | 80 | |
4-6 anni | 100 | |
7-10 anni | 150 | |
Maschi | 11-14 anni | 240 |
> 15anni | 240 | |
Gravidanza | 240 | |
Allattamento | 240 | |
* PRI: assunzione raccomanda per la popolazione, dai LARN - Livelli di Assunzione Raccomandata di Nutrienti per la popolazione italiana |
- Nel Regno Unito, i valori giornalieri raccomandati per il magnesio (popolazione adulta) sono pari a 300 mg, sia per gli uomini che per le donne.
- Negli Stati Uniti, le dosi dietetiche raccomandate (RDA) sono di:
- 400 mg per gli uomini di età compresa tra 19 e 30 anni e di 420 mg per gli anziani;
- 310 mg per le donne di età compresa tra 19 e 30 anni e di 320 mg per le anziane.
Nella seguente tabella sono riportati i valori di assunzione dietetica raccomandata (RDA) dal Food and Nutrition Board dell'Istituto di medicina degli Stati Uniti.
Età | Maschio | Femmina | Gravidanza | Allattamento |
Nascita a 6 mesi | 30 mg * | 30 mg * | ||
7-12 mesi | 75 mg * | 75 mg * | ||
1-3 anni | 80 mg | 80 mg | ||
4-8 anni | 130 mg | 130 mg | ||
9–13 anni | 240 mg | 240 mg | ||
14-18 anni | 410 mg | 360 mg | 400 mg | 360 mg |
19-30 anni | 400 mg | 310 mg | 350 mg | 310 mg |
31-50 anni | 420 mg | 320 mg | 360 mg | 320 mg |
51+ anni | 420 mg | 320 mg |
* Assunzione adeguata (AI)
Alimenti Ricchi di Magnesio
Le fonti alimentari ricche di magnesio includono verdure a foglia verde, cereali non raffinati, legumi, fagioli e noci.
- Poiché il magnesio fa parte della clorofilla, il pigmento verde nelle piante, le verdure a foglia verde sono buone fonti di magnesio.
- Anche i cereali non raffinati (cereali integrali) e le noci (intese come tutta la frutta secca oleosa) hanno un alto contenuto di magnesio.
- Carni e latte hanno un contenuto intermedio di magnesio, mentre gli alimenti raffinati generalmente sono poveri di questo minerale.
- L'acqua è una fonte variabile di assunzione; l'acqua più dura di solito ha una maggiore concentrazione di sali di magnesio .
Segue la lista di alimenti ricchi di magnesio selezionati, secondo i dati del dipartimento dell'agricoltura statunitense (USDA).
Cibo | Milligrammi (mg) per porzione | Percentuale DV * |
Mandorle, tostate a secco, 1 oncia | 80 | 20 |
Spinaci, bolliti, ½ tazza | 78 | 20 |
Anacardi, tostati a secco, 1 oncia | 74 | 19 |
Arachidi, tostate in olio, ¼ di tazza | 63 | 16 |
Cereali, grano tritato, 2 biscotti grandi | 61 | 15 |
Latte di soia, semplice o vaniglia, 1 tazza | 61 | 15 |
Fagioli neri, cotti, ½ tazza | 60 | 15 |
Edamame, sgusciati, cotti, ½ tazza | 50 | 13 |
Burro di arachidi, liscio, 2 cucchiai | 49 | 12 |
Pane di frumento integrale, 2 fette | 46 | 12 |
Avocado, a cubetti, 1 tazza | 44 | 11 |
Patate, cotte con la pelle, 100 grammi | 43 | 11 |
Riso, cotto, cotto, ½ tazza | 42 | 11 |
Yogurt, semplice, magro, 227g | 42 | 11 |
Cereali per la colazione, arricchiti con il 10% di DV per magnesio | 40 | 10 |
Farina d'avena, istantanea, 1 pacchetto | 36 | 9 |
Fagioli in scatola, ½ tazza | 35 | 9 |
Banana, 1 media | 32 | 8 |
Salmone, Atlantico, allevato, cotto, 85g | 26 | 7 |
Latte, 1 tazza | 24-27 | 6-7 |
Halibut, cotto, 85g | 24 | 6 |
Uvetta, ½ tazza | 23 | 6 |
Petto di pollo, arrosto, 85g | 22 | 6 |
Manzo, macinato, magro al 90%, grigliato, 85g | 20 | 5 |
Broccoli, tritati e cotti, ½ tazza | 12 | 3 |
Riso, bianco, cotto, ½ tazza | 10 | 3 |
Mela, 1 media | 9 | 2 |
Carota, crudo, 1 media | 7 | 2 |
* DV = valore giornaliero, fissato a 400 mg
Segue la lista dei 200 alimenti più ricchi di magnesio secondo i dati del Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione CRA-NUT (ex INRAN).
Alimento | Magnesio (mg/100g di parte edibile) |
1) Crusca di frumento | 550 |
2) Mandorle dolci, secche | 264 |
3) Anacardi | 260 |
4) Germe di frumento [composizione media fra germe di frumento duro e tenero] | 255 |
5) Arachidi, tostate | 175 |
6) Fagioli crudi | 170 |
7) Fagioli -Cannellini secchi crudi | 170 |
8) Fagioli -Borlotti secchi crudi | 163 |
9) Frumento duro | 160 |
10) Miglio decorticato | 160 |
11) Nocciole, secche | 160 |
12) Pistacchi | 158 |
13) Noci, secche | 131 |
14) Ceci secchi crudi | 130 |
15) Noci pecan | 121 |
16) Mais | 120 |
17) Farina di frumento duro | 120 |
18) Macadamia | 118 |
19) Sardine fritte | 102 |
20) Lenticchie secche crude | 83 |
21) Bieta, cotta [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 80 |
22) Spinaci, cotti [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 80 |
23) Sardine fresche | 70 |
24) Carciofi, cotti [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 66 |
25) Grana | 63 |
26) Corvina | 61 |
27) Spinaci crudi | 60 |
28) Bieta, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale] | 52 |
29) Pasta di semola cruda | 51 |
30) Cocco | 46 |
31) Carciofi crudi | 45 |
32) Cozza o mitilo | 44 |
33) Parmigiano | 43 |
34) Zucchine, scure, cotte [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 42 |
35) Pollo, sovracoscio senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 41 |
36) Provolone | 40 |
37) Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] | 40 |
38) Pecorino | 40 |
39) Tacchino, fesa, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] | 39 |
40) Polpo | 39 |
41) Gamberi, freschi | 39 |
42) Patate novelle crude | 38 |
43) Bieta cruda | 38 |
44) Ceci secchi, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolati] | 37 |
45) Tacchino, sovracoscio, senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 35 |
46) Salame cacciatore | 34 |
47) Pollo, fuso senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 34 |
48) Salame nostrano | 34 |
49) Bresaola | 34 |
50) Pollo, sovracoscio con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 33 |
51) Salame Fabriano | 33 |
52) Pollo, fuso con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 33 |
53) Patate, cotte [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 32 |
54) Tacchino, fesa cruda | 32 |
55) Peperoni, rossi cotti [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 32 |
56) Seppia | 32 |
57) Salame Napoli | 32 |
58) Pollo, petto crudo | 32 |
59) Pollo intero con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 31 |
60) Pollo intero senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 31 |
61) Suro o sugarello | 31 |
62) Pollo, ala con pelle, cotta [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 31 |
63) Salame Felino | 31 |
64) Triglia | 30 |
65) Caciotta mista | 30 |
66) Cavolfiore, cotto [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 30 |
67) Spigola | 29 |
68) Cavallo | 29 |
69) Salpa | 29 |
70) Speck | 29 |
71) Cavolo broccolo verde ramoso crudo | 29 |
72) Patate crude | 28 |
73) Patate, cotte con buccia [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale] | 28 |
74) Lenticchie secche, cotte [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolate] | 28 |
75) Trota, surgelata, cotta [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 28 |
76) Tacchino, fuso, senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 28 |
77) Cavolfiore crudo | 28 |
78) Daino | 28 |
79) Fontina | 27 |
80) Anguilla di fiume | 27 |
81) Zucchine, chiare, cotte [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 27 |
82) Salame ungherese | 27 |
83) Tonno, fresco | 26 |
84) Pollo intero senza pelle crudo | 26 |
85) Prosciutto crudo di Parma | 26 |
86) Prosciutto crudo, disossato | 26 |
87) Tacchino, fuso, con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 26 |
88) Salame Brianza | 26 |
89) Pollo, sovracoscio senza pelle crudo | 25 |
90) Vitello, filetto crudo | 25 |
91) Tacchino, coscio, con pelle crudo | 25 |
92) Trota | 25 |
93) Trota, surgelata | 25 |
94) Trota iridea d'allevamento, filetti | 25 |
95) Salame Milano | 25 |
96) Zucchine, scure crude | 25 |
97) Cavolo broccolo verde ramoso, cotto [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 24 |
98) Ceci in scatola, scolati | 24 |
99) Finocchi, cotti [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 24 |
100) Pollo intero con pelle crudo | 24 |
101) Pasta di semola, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolata] | 24 |
102) Tacchino, sovracoscio, senza pelle crudo | 23 |
103) Pollo, fuso senza pelle crudo | 23 |
104) Coppa Parma | 23 |
105) Agnello cotto [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 22 |
106) Pagello | 22 |
107) Calamaro, fresco | 22 |
108) Acciuga o alice, fresca | 22 |
109) Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] | 22 |
110) Coniglio intero crudo | 22 |
111) Boga | 22 |
112) Aragosta, bollita | 22 |
113) Melù o pesce molo fresco | 21 |
114) Pancetta magretta | 21 |
115) Merluzzo o nasello, surgelato, cotto [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 21 |
116) Patate novelle, cotte [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 21 |
117) Fegato di suino, crudo | 21 |
118) Tacchino, fuso, senza pelle crudo | 21 |
119) Pollo, fuso con pelle crudo | 21 |
120) Scorfano | 21 |
121) Cefalo muggine | 21 |
122) Sgombro o maccarello fresco | 21 |
123) Pollo, sovracoscio con pelle crudo | 21 |
124) Merluzzo o nasello crudo | 20 |
125) Faraona, petto, senza pelle, crudo | 20 |
126) Merluzzo o nasello, surgelato | 20 |
127) Merluzzo o nasello, surgelato, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 20 |
128) Riso brillato crudo | 20 |
129) Agnello [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 20 |
130) Mormora | 20 |
131) Agnello, coscio crudo [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 20 |
132) Agnello, coscio, cotto [tessuto muscolare privato del grasso visibile, cotto in forno senza aggiunta di grassi e di sale] | 20 |
133) Bovino adulto o vitellone - filetto - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 20 |
134) Agnello, costoletta cruda [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 20 |
135) Crescenza | 20 |
136) Agnello, costoletta, cotta [tessuto muscolare privato del grasso visibile, cotta in forno senza aggiunta di grassi e di sale] | 20 |
137) Gorgonzola | 20 |
138) Sogliola, surgelata | 19 |
139) Merluzzo o nasello, surgelato, filetti | 19 |
140) Fegato di ovino | 19 |
141) Tacchino, fuso, con pelle crudo | 19 |
142) Rene di suino | 19 |
143) Aragosta fresca | 19 |
144) Sogliola, fresca | 19 |
145) Fegato di bovino | 18 |
146) Peperoni, rossi crudi | 18 |
147) Bovino adulto o vitellone - tagli posteriori | 18 |
148) Bovino adulto o vitellone - fesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 18 |
149) Pollo, ala con pelle cruda | 18 |
150) Sedano, cotto [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 18 |
151) Bovino adulto o vitellone - lombata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 18 |
152) Bovino adulto o vitellone - noce - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 18 |
153) Bovino adulto o vitellone - sottofesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 18 |
154) Bovino adulto o vitellone - copertina di sotto, copertina di spalla, sottospalla, collo- [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 18 |
155) Bovino adulto o vitellone - spalla, muscolo, girello, fesone- [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 17 |
156) Ricotta di vacca | 17 |
157) Bovino adulto o vitellone - tagli anteriori | 17 |
158) Occhiata | 17 |
159) Rene di ovino | 17 |
160) Bovino adulto o vitellone - girello - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 17 |
161) Maiale, leggero, coscio | 17 |
162) Pizza con pomodoro | 17 |
163) Zucchine, chiare crude | 17 |
164) Maiale, leggero, bistecca cruda | 17 |
165) Bovino adulto o vitellone - geretto anteriore e posteriore - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 17 |
166) Finocchi crudi | 16 |
167) Prosciutto cotto | 16 |
168) Bovino adulto o vitellone - costata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 16 |
169) Sedano crudo | 16 |
170) Rene di bovino | 16 |
171) Bovino adulto o vitellone - scamone - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 16 |
172) Ricotta di pecora | 15 |
173) Corned beef, in scatola | 15 |
174) Pane formato rosetta | 15 |
175) Pizza bianca | 15 |
176) Bovino adulto o vitellone - pancia, biancostato, punta di petto - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] | 14 |
177) Uova di gallina, tuorlo | 14 |
178) Anatra domestica | 14 |
179) Cornflakes | 14 |
180) Latte di capra | 13 |
181) Uova di gallina, intero | 13 |
182) Carote, cotte [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 13 |
183) Funghi coltivati prataioli crudi | 13 |
184) Latte di vacca pastorizzato, intero | 12 |
185) Carne bovina pressata, in scatola | 12 |
186) Uova di gallina, albume | 12 |
187) Yogurt da latte, intero | 12 |
188) Kiwi | 12 |
189) Wurstel crudo | 11 |
190) Cotechino, confezionato precotto | 11 |
191) Latte di vacca pastorizzato, parzialmente scremato | 11 |
192) Peperoni, gialli crudi | 11 |
193) Latte di vacca pastorizzato, scremato | 11 |
194) Pancetta tesa | 11 |
195) Latte di vacca UHT, intero | 11 |
196) Latte di vacca UHT, parzialmente scremato | 11 |
197) Carote crude | 11 |
198) Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 10 |
199) Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] | 10 |
200) Peperoni, gialli cotti [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 10 |
Assorbimento del Magnesio
Circa il 30%-40% del magnesio alimentare ingerito viene in genere assorbito dall'organismo: principalmente nell'intestino tenue e in minima parte nel colon.
La quantità di magnesio assorbita a livello intestinale dipende dai livelli presenti nell'organismo: tanto più basse sono le concentrazioni di magnesio, tanto maggiore sarà l'assorbimento, e viceversa. Ad esempio:
- un consumo medio di 380 mg/die porta a un assorbimento netto di circa il 40-60%.
- all'aumentare della dose (550-850 mg/die) le percentuali di magnesio assorbito scendono al 15-36%
Questo perché l'assorbimento del magnesio a livello intestinale coinvolge sia sistemi di assorbimento attivi (quindi saturabili) che passivi, regolati dalla concentrazione.
Si tenga altresì presente che la co-ingestione di altri fattori influenza l'assorbimento del magnesio; ad esempio
- la vitamina D aumenta l'assorbimento intestinale di magnesio;
- acido fitico e fitati (presenti negli alimenti ricchi di fibre) riducono l'assorbimento di magnesio (oltre che di ferro, zinco e rame); esiste quindi la possibilità che le persone che consumano molti alimenti ricchi di fibre abbiano maggiore necessità di alimenti ricchi in magnesio o di integratori di questo minerale;
- la somministrazione concomitante di zinco diminuisce l'assorbimento di magnesio;
- anche una dieta particolarmente povera di proteine (<30 grammi al giorno) diminuisce l'assorbimento intestinale di magnesio.
Vantaggi per la Salute
Carenze Subcliniche di Magnesio
Esistono due tipi di carenze nutrizionali, carenze franche (come lo scorbuto da deficit di acido ascorbico o il gozzo da carenza di iodio) e carenze subcliniche (si ha una riduzione clinicamente silente - quindi sfumata nella sintomatologia - delle funzioni fisiologiche, cellulari e/o biochimiche).
Mentre le carenze franche sono molto rare nella popolazione occidentale, le carenze subcliniche di micronutrienti (micro- e macro-elmenti e vitamine) sono molto diffuse. Si tratta di un fenomeno preoccupante, in quanto difficile da diagnosticare e predisponente a numerose malattie croniche.
L'evidenza in letteratura suggerisce che il deficit di magnesio subclinico è dilagante e rappresenta una delle principali cause di malattie croniche, tra cui malattie cardiovascolari e mortalità precoce in tutto il mondo, e dovrebbe essere considerata una crisi di salute pubblica 1, 2, 3, 4, 5, 11.
Benefici
Ipertensione
Il legame tra assunzione di magnesio e rischio di ipertensione suggerisce che il miglioramento della qualità dell'apporto alimentare di magnesio potrebbe avere un ruolo preventivo, mentre meno certa risulta l'efficacia preventiva degli integratori di magnesio 9, 10.
- Una revisione di 22 studi 11 ha rilevato che l'integrazione con una media di 410 mg di magnesio al giorno era associata a una diminuzione di 3-4 mm di Hg nella pressione sistolica (pressione massima) e a una diminuzione di 2-3 mm di Hg della pressione minima.
- Allo stesso modo, una recente revisione 12 di 34 studi ha concluso che l'assunzione di circa 350 mg al giorno di magnesio per una media di 3 mesi ha ridotto significativamente la pressione sanguigna sistolica di 2 mm di Hg e la pressione diastolica di 1,78 mm di Hg.
Malattie Cardiovascolari
Alcuni studi dimostrano che le persone che assumono più magnesio con la dieta hanno un rischio inferiore di alcuni tipi di malattie cardiache e ictus.
- Una revisione sistematica e una meta-analisi di studi prospettici hanno scoperto che livelli sierici più elevati di magnesio erano significativamente associati a un minor rischio di malattie cardiovascolari; inoltre, un più alto apporto di magnesio nella dieta (fino a circa 250 mg/die) era associato a un rischio significativamente più basso di cardiopatia ischemica 12
- Assunzioni più elevate di magnesio potrebbero ridurre il rischio di ictus. In una meta-analisi di 7 studi prospettici con un totale di 241.378 partecipanti, un apporto ulteriore di 100mg/die di magnesio nella dieta è stato associato con un rischio ridotto dell'8% di ictus totale, in particolare ischemico piuttosto che ictus emorragico 12.
Una limitazione di tali studi osservazionali risiede nella possibilità di confondere i benefici del magnesio con quelli di altri nutrienti o componenti dietetici contenuti negli alimenti ricchi di magnesio.
Studi randomizzati controllati hanno studiato il ruolo dell'integrazione di magnesio nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Una recente revisione di 28 studi 16 ha concluso che i supplementi di magnesio hanno influenzato positivamente alcuni fattori di rischio per le malattie cardiache nelle persone con diabete di tipo 2, abbassando la pressione sanguigna, i livelli di colesterolo e la glicemia a digiuno.
Ciò significa che l'assunzione di integratori di magnesio può aiutare a ridurre i fattori di rischio di malattie cardiache, specialmente nelle persone che sono carenti 17.
Diabete
Studi preliminari hanno dimostrato che il magnesio migliora la sensibilità all'insulina negli individui a rischio di diabete mellito di tipo 2 24, 25.
Diverse meta-analisi condotte fino ad oggi hanno riportato una diminuzione dell'8-15% nel rischio di sviluppare diabete mellito di tipo 2 con ogni incremento di 100 mg nell'assunzione di magnesio nella dieta 26, 27, 28, 29.
Anche se sono necessarie ulteriori ricerche, gli integratori di magnesio sembrano essere efficaci nell'aiutare a controllare la glicemia nelle persone con diabete di tipo 2.
Tuttavia, l'L'American Diabetes Association ha affermato che non ci sono prove sufficienti per supportare l'uso di routine del magnesio per migliorare il controllo glicemico nelle persone con diabete 29.
Osteoporosi
Il magnesio è importante per ossa sane.
Le persone con alte assunzioni di magnesio hanno una maggiore densità minerale ossea, che è importante nel ridurre il rischio di fratture ossee e osteoporosi 28, 29.
Questi e altri risultati indicano che la carenza di magnesio potrebbe essere un fattore di rischio per l'osteoporosi 29.
Ottenere più magnesio dagli alimenti o dagli integratori alimentari potrebbe aiutare le donne anziane a migliorare la densità minerale ossea. Ad esempio, uno studio a breve termine ha scoperto che 290 mg/die di magnesio elementare (come da magnesio citrato) per 30 giorni in 20 donne in postmenopausa con osteoporosi hanno soppresso il turnover osseo rispetto al placebo, suggerendo che la perdita ossea è diminuita 29.
Nonostante alcuni risultati positivi, l'evidenza non è ancora sufficiente per suggerire che il magnesio supplementare, in eccesso rispetto alla RDA, possa essere efficace nel trattamento dell'osteoporosi e della sarcopenia (perdita della massa muscolare scheletrica) 35.
Emicrania
Le persone che soffrono di emicrania e mal di testa a volte hanno bassi livelli di magnesio nel sangue e altri tessuti.
Diversi piccoli studi hanno scoperto che gli integratori di magnesio possono ridurre modestamente la frequenza delle emicranie.
Tuttavia, le persone dovrebbero assumere magnesio per questo scopo sotto la cura di un operatore sanitario.
Tre di quattro piccoli studi a breve termine controllati con placebo hanno riscontrato riduzioni modeste della frequenza delle emicranie in pazienti trattati con dosi fino a 600 mg/die di magnesio 35. Gli Autori di una revisione sulla profilassi dell'emicrania hanno suggerito che l'assunzione di 300 mg di magnesio due volte al giorno, da soli o in combinazione con farmaci, può prevenire l'emicrania 35.
Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se gli integratori di magnesio possono aiutare a ridurre il rischio di emicrania o alleviare i sintomi dell'emicrania.
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